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小分子肽贴牌也是调节和生命体新陈代谢的重要元素，但是由于它的分子量大，不易被人体吸收，所以就必须找到比蛋白质小的物质，可是构成蛋白质的基本单位是氨基酸，而单体氨基酸在人体当中发挥不了任何作用，它必须结合成肽的形式才能发挥作用。
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复合小分子胶原蛋白肽人体当中至少有65%以上是水分，剩下的是干物质，而在干物质里面，蛋白质就占了一半以上可见蛋白质在人的重要性，而我们在讲的肽小分子肽代加工，实际上就是蛋白质。我们过去对人体的研究由于科技水平所限，只研究到蛋白质这个层面，如果要对蛋白质再进一步细分的话，就是我们所说的肽。
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