越窑烧造瓷器历史悠久，早在东汉时期，勤劳智慧的越州人烧出了成熟瓷器，历经六朝、隋唐和五代时期的蓬勃发展，至宋从未间断，越窑青瓷在中国陶瓷史上占有重要的地位。越窑青瓷是中国古代瓷器中的珍品，在中国陶瓷发展史上具有极为崇高的地位.
越窑是我国最早主烧青瓷的著名窑场，自东汉创烧，历经六朝的发展而至唐宋的繁荣，绵延一千多年，生产地域遍及整个浙江东南的宁绍平原，其中尤以唐代晚期至北宋的秘色瓷最为著名。越窑青瓷以其“捩翠融青”的釉色，深得文人、士大夫的青睐。“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”就是唐代诗人陆龟蒙在“秘色越器”诗中，赞美越窑青瓷釉色的佳句，它最早把越器青釉称为“秘色”。
越窑秘色瓷的烧瓷技艺精湛，产品原料处理精细，胎壁较薄，表面光滑。成型处理严格，器形规整，口沿细薄，转折处分界明显。青釉薄而均匀，胎釉结合紧密，釉色青绿，青黄色调者少见，釉质晶莹滋润，器物造型与唐代相比，颇显秀雅轻巧。