麻辣香锅，干锅由于口味鲜香麻辣，食材丰富，种类花样多，重点是好吃，美味！所以很受年轻人的欢
迎，在各大美食城档口都有卖，按斤称重收买，利润非常客观，而且麻辣香锅的卖相特别好，搭配成单
人餐，双人餐都是十分不错的，
学习麻辣香锅都会进行培训1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选
料及加工。 3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。 4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。 5香锅料油等的制
作。 6.培训素菜的处理方法与技巧。 7.培训肉料的腌制及处理方法。 8.培训虾的处理方法。 9.培训
红油、卤水的的制作及保养。 10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。 11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料
等材料的保管及存放。 12．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
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西安大品小吃培训中心是专业从事小吃培训的公司专业的师资力量。是西安从事创业小吃培训的专业小吃培训机构，西安凉皮和腊汁肉夹馍技术培训我们有从业超过20年经验的专业师傅，专职授课保证手把手教学，包教包会,学会为止。我们的宗旨就是学到真功夫，让学员回去都能开店，自己经营！ 西安大品餐饮小吃培训，主营陕西特色小吃，凉皮、米皮、擀面皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍等100多种小吃！ 大品小吃培训承诺：先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，三年，学会为止！
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