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淄博卤煮火烧培训学习,卤煮小肠加盟

  • 发布时间:2018-09-04 09:15:37
    报价:面议
    地址:山东,济南,济南历城区华信路1号鑫苑鑫中心4号楼
    公司:济南聚香园餐饮管理有限公司
    手机:15098991003
    微信:juxiangyuan321
    电话:0531-88086997
    用户等级:普通会员 已认证

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    学习老北京卤煮火烧,想学习,先来确定味道,满意再决定,聚香园小吃是做了10年的小吃培训,味道差不了,口述无凭。欢迎随时考察学习。从选料到食材的处理都传授给我们的学员,通过考核在毕业,经营中有任何问题都能免费咨询教您的,帮您解答。培训卤煮火烧技术,从0基础开始教、然后是认料、看示范、品尝做的味道、抄写配料配方及方法,后自己动手做,不限制时间,做出的味道供大家品尝,给建议。反复训练,直到不需要指导,自己能做出所有口味的老北京风味卤煮火烧才毕业。

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    卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

    想学习正宗的卤煮火烧就到聚香园吧。手把手教学。包教包会。赶快报名吧。联系人  许老师

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