青花瓷，又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器较为昂贵的一种，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点，古中国制作瓷器的历史悠久，品种繁多。
青花瓷是我国传统陶瓷文化的精髓，绘画艺术构思深邃，题材丰富，宛如一幅幅形神兼备、灵动飘逸的水墨作品。特别是景德镇元明清三代的青花瓷绘画，更是在中国艺术史上大放异彩。景德镇闻名于世，正是因为那千年盛烧不衰，永放不败的青花艺术。
在古玩市场上，青花瓷器也常常是买家追捧的对象，行情可谓始终不衰。纵观近年来的市场行情，青花瓷有着漂亮的成交记录。特别是元明清时代的青花瓷，在交易场上可以说是大放光彩，频频出现高价成交。
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早在2001年伦敦交易会上，一件“元青花鬼谷下山图罐”交易出1568.8万英镑(约合1.6亿元人民币)的天价，其高仿品市场上价格甚至也高达十几万元。随后，在香港春交易中，一件“明宣德青花藏文高足盌”以2306万元成交。就近期，在香港春季交易会上，一件“元青花釉里红螭虎耳方口扁瓶”的成交价为6325万港元，成为此次交易成交价高的交易品。
元代青花瓷盘评估，天价频传，吸引了更多藏家为瓷器驻足。俗话说“乱世藏金，盛世藏瓷”，随着中国经济发展的迅猛势头，瓷器这一中国独创的艺术品的价值也水涨船高，保持着每年20%的涨幅。在我国近亿人的艺术品收藏与投资者当中，以“捧瓷大军”为，而为琳琅满目的瓷器品种当中，青花瓷又拔得头筹。
市场近几年元代青花瓷盘拍卖成交记录：
青花双凤花卉纹花口盘----成交价:HKD3000.00万----成交日期:2017年10月29日
元青花缠枝「福禄万代」大----成交价:RMB5681.00万----成交日期:2018年6月19日
元青花三国人物大罐----成交价:HKD7475.00万----成交日期:2014年11月30日
元青花云龙纹大口梅瓶----成交价:HKD9200.00万----成交日期:2013年10月27日
明永乐青花垂肩如意折枝瑞----成交价:HKD2812.00万----成交日期:2006年10月7日
清雍正黄地青花缠枝花卉纹----成交价:HKD2760.00万----成交日期:2014年10月7日
明成化青花内梵文海石榴纹----成交价:RMB5117.50万----成交日期:2011年12月6日
青花缠枝莲纹铺首尊----成交价:HKD2800.00万----成交日期:2018年1月15日
青花龙纹象耳瓶----成交价:HKD5500.00万----成交日期:2018年5月24日
明永乐青花四季花卉纹罐----成交价:RMB3795.00万----成交日期:2014年5月31日
清乾隆青花矾红彩海水腾龙----成交价:HKD2988.00万----成交日期:2015年10月7日
元青花缠枝牡丹纹摩羯鱼耳----成交价:RMB3622.50万----成交日期:2011年5月22日
元青花龙凤花卉梅瓶----成交价:HKD3105.00万----成交日期:2015年6月21日
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本公司近有幸征集到一款瓷器瑰宝“青花瓷盘”，藏品高：2.3cm，口径：14.5cm，底径：8.3cm。藏品胎质细腻、釉质滋润，白底衬以蓝色花纹，给人以清新、雅洁的感觉，具有中国传统水墨画的效果。又由于彩在釉下，纹饰不易磨损、褪脱、呈色稳定，具有极高的艺术价值和收藏价值。
元代青花瓷盘好坏分辨，藏品造型规整，胎体厚重，胎釉结合紧密，釉色饱满而呈鸭蛋青，莹润如玉，釉面有明显缩釉。青花发色深蓝，衬托整盘气氛肃然，所用青花钴料为当时国内的传统青料，整器画工点涂技法运用娴熟。青花纹饰质朴自然，线条流畅，浓淡相宜，雅俗共赏，实为青花瓷之上品佳器。润透的白瓷、精美的青花纹饰交相辉映，体现了中国传统青花文化与水墨文化的完美结合。
中国青花器不论品相如何，其工艺技术和美术史上的地位是无可撼动的。清代龚轼《景德镇陶歌》中早有诗哥传唱青花：“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生……”青花艺术是和谐的美、“浓妆淡抹总相宜”的美，千百年来让人们为之赞叹。
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