随着物流和保鲜手艺的提高，鲜鹿茸先受到市场青睐，基本一连刀切的方式卖给消耗者，这样的利益是煲汤取几片即可，很是利便，同时思量到消耗者预算，也有真空包装好的鲜鹿茸切片，基本是50克每袋，这样就让更多人都可以享受的起鹿茸滋补。昔人对鹿茸积累了富厚的鉴别履历。如在《增订伪药条辨》一书中所载："茸之顶尖，首层油润如脂，名之曰蜡片，尤以含血蜡片为佳；次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片；次层片有蜂窝，色紫黑透孔，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力薄矣。"由此可见其鉴别之精说，辨析之明晰。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”
[用途]用于肾阳不足，精血虚亏，阳痿早泄，宫寒不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢冷，神疲体倦；肝肾不足，筋骨痿软，或小儿发育不良，囟门不合，行迟齿迟；虚寒性崩漏，带下；溃疡久不愈合。
鹿茸在生恒久的历程中受多种体内外因素的影响，当这些条件发生异常时，鹿茸正常的生长聚会受到影响，从而形成畸形茸（怪角）。畸形茸的茸形林林总总，研究其缘故原由大致可以分为以下几种：
由于遗传的缘故原由使鹿终生不能按正常生长纪律长出尺度形状的鹿茸。
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这类的畸形茸包罗：鹿茸向头两侧平行外伸的“爬头茸”，主干向外、向后弯曲的“羊角茸”，茸体扁平如掌而不分枝的“扁掌茸”，只长主干而不分枝的“独挺茸”（毛桃茸除外）等。这类茸终生怪角，并能遗传给子女。凡属长这类茸的鹿不能作为种用。是由于饲养治理不妥、疾病或身体创伤而引起的营养太过消耗和营养不良，致使鹿体质虚弱所形成的病态茸和乏养茸。如茸体憔悴（瘦条）、茸枝上梢（穿尖子）、茸体粗细不匀称、茸枝分生难题等。是由于外界的机械性创伤直接影响鹿茸的正常生长纪律而造成的畸形茸。
鹿茸市场价值，这种机械性创伤有的影响昔时长茸，有的影响以后长茸，甚至造成终生怪角。这类畸形茸大多数是由于收茸时留茬过低、锯口偏斜损伤了角基、锯口污染化脓等，使脱盘后创口愈合不良，鹿茸的生长点受到破损，影响了正常的生长纪律；有的是由于茸体、角基、额骨受到创伤，从伤口处长出不正常的茸疣和茸枝。是由于鹿的年岁大、机体朽迈、组织再生能力削弱、鹿茸的生长能力减退所致，这类的畸形茸较多见。主要体现在脱盘后愈合缓慢、封口不正、分枝难题，瘦条，穿尖子，或者枝干弯曲，梃扁。
另外，锯茸时使用质量不良的止血药造成的化学刺激、睾丸损伤、萎缩等缘故原由，也能发生畸形茸。
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多种动物的血压、离体心脏和血管等实验证实，大剂量鹿茸精使心缩幅度变小、心率减慢，并使外周血管扩张，血压降低。中等剂量鹿茸精引起离体心脏运动显着增强，心缩幅度增大，心率加速，结果使心每搏输出量和每分钟输出量都增添，对疲劳心脏的恢复更为显着，对节律不齐的离体心脏能使节律恢复正常。小剂量鹿茸精对心血管系统无显着作用。鹿茸精口服对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈，血压上升，心音变得更有力。
鹿茸特点，对颈上交感神经节的影响：给麻醉猫舌动脉注射鹿茸精5mg/1kg或乙酰胆碱100μm/kg，引起一律水平的瞬膜缩短作用，这种对颈上交感神经节的直接作用可被神经节阻断剂六烃季胺所抑制。对脑电图的影响：家兔耳静脉注射鹿茸精3mg/kg后5-10分钟，皮质运动区、皮质视觉区及扁桃核均泛起快波，而海马区则泛起一连的高幅波。剂量增至5mg/kg，给药后40分钟，皮质运动区，视觉区及扁桃核泛起快速波，而海马区则泛起高振幅的醒觉波，下丘脑区脑电转变不显着。
给加速老化小鼠和正常小鼠灌胃鹿茸提取物100或200mg/kg，对小鼠肝和脑组织线粒体B型MAO有显着的抑制。鹿茸精能提高机体的事情能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸能显著提高明确鼠脑、肝、肾等组织的耗氧量。加25%或50%的鹿茸于饲料中，可使小鼠的体重增添较快，对康健成熟的家兔，口服一定量鹿茸粉或注射鹿茸浸膏后，经由一准时间，可见红细胞、血色素及网状红细胞增添，较大剂量能促进血细胞特殊是红细胞的新生。大鼠灌胃马鹿茸g/kg14-15天，有显着增添体重的作用。对全身虚弱、久病之后及疲劳等，口服鹿茸精有一定强壮作用。鹿茸精对恒久不易愈合和新生不良的溃疡、伤口，能增强再生历程，并能促进骨折的愈合。鹿茸精可使头、颈部受伤家兔的异常脑电波、受抑制的糖酵解及降低的颈髓部已糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、转氨酶等获得改善。
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