油饼母鸡汤旨在为广大食客提供美味营养的健康快餐,精选上等香米,油润晶莹、柔韧适中,蒸出来的米饭松软可口,香味浓郁。选用优质植物油,保持菜色新鲜,清爽不腻。严格的品质要求,层层原料品质把关,确保食物的新鲜度和食品安全。采用独特湿热灭菌,在全程蒸制工艺中,全部执行无菌室标准化出品,始终保持制作环境的透明和卫生,让您吃的放心,吃的营养。同时公司根据传统蒸菜的做法,不断推陈出新,研发出一系列的菜品,深受许多吃货朋友们的喜爱。
油饼母鸡汤选用农家散养土鸡,原生态的鸡肉不含任何激素,经温火清炖汤清味浓,肉白而不腻,富含优质蛋白质。鸡汤经过一段时间的熬制后,鸡肉中的各种营养都会溶解到汤里面,汤浓而鲜美,且没有油腻之感,是老少皆宜的滋补食材。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味、营养著称,有很好的进补的功效,还可以缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,同时特别适合产后气血虚弱的女性调养,也适合营养不良、精神衰弱的人食用。鸡汤对青年女性还具有美容养颜的作用。油饼母鸡汤以特制的熬制手法,在注重保持原有营养成分的同时注重原汁原味的口感,具有较好的食疗与滋补功效,可提供人体优质的蛋白质,必需氨基酸、维生素、不饱和的脂肪酸。
油饼母鸡汤的起源:
在春秋战国时期,吕梁山城东两里路处,有一个坐落在周围173座山之间的一个山窝,山窝里住着有十几户人家,圣人孔子在此山窝住了一夜。此后,即在此山窝出现了圣饼(圣人亲自做的饼)
圣井(圣人孔子带学生在此地为民造福,找水源,开挖了一口石碗井,目前此井仍在)
圣桃(由圣人及学生亲载的樱桃树,非常的好吃,口感全国第一)
圣华寺(目前遗址尚在)
圣人窝(由原来十几家,现已是较大规模的宜居自然村)
于是就有了吕梁城五圣的传说。
油饼母鸡由来已久,可以追溯到春秋战国时期。
伟大的孔子圣人就是它的发现者
传说孔圣人带弟子周游列国讲学传道,一日路过吕梁村,天色已晚,遂决定在此留宿民家
到了一户人家门口,闻到阵阵香味,让人垂涎三尺,孔圣人就上前询问,农户热情邀请孔子和众弟子进屋品尝 原来那散发出阵阵香气的竟是一碗鸡汤!
孔子和众弟子坐下喝汤,唇齿留香,回味无穷,农户又拿出粗饼很硬,又凉,不好入口,孔子感其诚,遂改良鸡汤的油饼,品之,顿觉酥软适口,大赞其味:不吃此味,难为其人!
自此,吕梁村村民开始家家户户做油饼泡鸡汤,成为了每日 必吃的佳肴。众人为纪念孔圣人,此饼就称为圣饼。
故此,圣饼就诞生了。
现而今,经过孔子后人潜心研究,长期实践,开发出了油饼母鸡汤这个品牌,不仅保留了原来的优点,更在口味上精益求精,外酥里嫩,酥软可口,香而不腻。现在的加盟店已经超过了几百余家,遍布全国。
报价:面议
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