核桃，又称胡桃，羌桃。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。 核桃的功效与作用主要包括六点：
1、
益智健脑。核桃 长得很像微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，有些褶皱长得像大脑皮层，长者吃了可以防止记忆力衰退、防止老年痴呆，孩子吃了有利于智力发育，提高记忆力。
2、
抗衰老。核桃在很多地方都有“长寿果”的美称，在很早以前就有很多人认识到它有预防抗衰老的功效，因此它是公认的用以抗氧化抗衰老的上好果品。
3、
保护心脏、益于睡眠。核桃含有能够清理人体血管中胆固醇的物质，使得血管中血液净化，对血管有好处从而保护了我们的心脏；核桃在一定程度上可以帮助我们缓解工作压力，减轻劳累感 ，在睡前吃可以有促进睡眠的作用。
4、 滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用山老头核桃，每天摄入的油脂，有利于滋补人体五脏，可以滋润皮肤 ，助于皮肤抗氧化衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持
优秀发质,让你时刻焕发光彩，对女性而言是美容佳品。
5、 核桃含有丰富的不饱和脂肪酸——促进脑细胞发育，其含量比橄榄还高，并且内含的饱和脂肪酸亮少，用核桃炸出的油属于高级食用油，食用者安心、放心。
6、
核桃仁性味甘温，有补肾益气、温肺定喘、润肠通便的功效。
没有华丽的外表，却有超强的大脑——“益智果”。它是养生的好伴侣！也可以是美味可口的小零食！山老头电子商务有限责任公司在工作中证明自己的价值，不断进步成长。