2018年9月06日沙新村香菇产业增收推动“新家庭计划”节能烘干机是不可缺少的重要设备，ZH近日，江西于都县沙心乡沙新村育龄户、菇农钟平青的菇棚里，帮扶干部、乡卫生计生办主任陈仁华再次到基地走访，采诉求，听呼声，户共同算好收入账，规划下半年产业发展，打好脱贫攻坚“秋冬会战”行动第一仗。
早些年，钟平青的丈夫吴荣生一直在外地做建筑工，自己则留守在家照料小孩，生活倒也过得去，无奈因女儿吴燕橙患上肾病综合症而致贫。
在乡卫生计生办主任的结对帮扶下，钟平青一家享受到免费参加城乡居民基本医保等健康扶贫各项政策利好，一家人的健康保障问题得到圆满解决。但2016年脱贫后家庭收入依然不稳定、收入结构过于单一。针对这一情况，帮扶干部陈仁华反复动员钟平青发展特色种植业。说干就干，经过一番周密深入的市场考察调研，2016年开始，钟平青选择以食用菌栽培作为一项增收产业，筹资1万多元建起两个食用菌培育大棚，主打香菇栽培，辅以平菇、木耳等品种，当年便增收2万元。
功夫不负有心人。经过近三年的摸索历练，钟平青的食用菌栽培规模扩展到9000棒，仅此一项，预计2018年全年收入将达到4万元以上。
小小香菇香飘万里。据调查，香菇的当地市场价区间维持在4-7元每斤。陈仁华计划引导更多的育龄户发展食用菌栽培等特色种植养殖产业，创建绿色品牌，以产业扶贫、产业增收推动“新家庭计划”深入实施。
香菇的保鲜具有一定的局限性,大量的香菇产品只有经过加工处理,才能长期贮藏。香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。在香菇产业化生产过程中，烘干是不可缺少的重要环节。
香菇烘干可使香菇还原糖和香菇多糖得到较大的保留，储存的时间比较长，现在很多干香菇都是由这种人工干燥方式制成的。总的来说，干、鲜香菇之间营养差别并不大。从味道上来说，干香菇更香，因为香菇在干制过程中，由于内部结构发生转化，会生成更多的香菇精和鸟苷酸，它们是香菇中所含的香味物质，因此用干香菇炖汤香气更浓郁，口感更好。
较后，大家明白了干香菇和鲜香菇的区别，也要学会挑选香菇，不仅要从外形来看香菇是否新鲜，还要从手感上看，在买香菇的时候也不要贪小便宜，毕竟是吃到我们嘴里的东西，大家一定要多加注意。
我公司新型高效率节能香菇烘干机，让香菇不再“受命于天” ，可以精确控制温湿度，烘干的香菇，外形收缩均匀，不变形，菇形圆整，菇盖颜色为深褐色，色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，气味清香纯正，不带有烟味、焦味，制品销售价格高。