重庆美蛙鱼头火锅充分继承了重庆老火锅的味道，不过在食材的选择和就餐模式上做出很大的改变。重庆老火锅以烫涮为主，但是美蛙鱼头却是以冷锅为主，火锅烫涮为辅。而且随着人们生活水平的逐步提高，人们对于健康营养的食品更加青睐。重庆美蛙鱼头火锅的锅底加入多种药材，主要食材也是选择鱼头和蛙，这两种都是充满营养元素的食物。所以现在重庆美蛙鱼头火锅加盟成为众多投资者关注的投资项目。今天我们来了解一下都有那些品牌，各位投资者可以以此作为参考。
1、孖孖渔美蛙鱼头，孖孖渔的美蛙鱼头主打口味是麻辣味型和椒麻味型，这两种口味都是以重庆味道为基础，在这上面进行发展延伸。孖孖渔的原来当中有两味是精心甄别出来的，花椒和辣椒，这是重庆味道的灵魂。孖孖渔的花椒选自云南金阳花椒，辣椒则选用的是河南内黄新一代辣椒，保证了孖孖渔重庆美蛙鱼头火锅口味的正宗性和稳定性。
2、鱼蛙相恋，鱼蛙相恋成立于2014年，起源于重庆巴南，在味道上面鱼蛙相恋充分发挥了创新思维的魅力，味道不再局限于麻辣，开发出酸菜、酸辣、香辣、番茄味等等味型。多元化的口味满足了不同口味，不同地域的消费者口味需求。同时鱼蛙相恋不仅仅做鱼头和蛙，鱼片也可以做。鱼蛙相恋目前在全国的加盟店已超过两百家，包括重庆、四川、云南、贵州、新疆、青海、甘肃、陕西黑龙江、北京、山东、湖南。湖北、江西、广东、江苏、安徽、浙江等地都有加盟店分布。由此可见鱼蛙相恋是很受到全国人民的喜爱的。
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