鱼类经过油炸后可去除油的腥臭味，保留鱼肉的香气。就是这一古老的油炸工艺让很多不爱吃鱼的朋友爱上了吃鱼。
金博威食品机械有限公司生产的油炸机器设备有手动的油炸小单机，全自动油炸机和全自动油炸生产线。设备的尺寸型号定制。不管是小型的手动油炸单机还是全自动型油炸线，公司制作的油炸机器设备都是自动控温的，油炸温度传感器采用欧姆龙品牌，油炸温度控制有保障 ，油炸出的鱼类质量 有保障 。
鱼的油炸需要炸透炸脆，鱼类的投入量每次是油量的十分之一最为适合，一次投放多了，会使鱼肉吸潢油，达不到脆的需求，这就是我不是很大的产量，为什么需要配备如此大的油炸机的原因。
公司生产的油炸机整机304优质不锈 钢制作，设备的结构设计合理，设备 的配置和质量 有保障 ，设备 一年三包，终生负责今后 上门服务。