中文名称：白芸豆提取物
英文名称：WhiteKidney Bean Extract
原料别名：花菜豆，菜豆，小扁豆
拉丁文名：PhaseoluscoccineusL.
产品性状：类白色粉末
产品规格nbsp;20:1 30:1 菜豆素 3% 5% a 淀粉酶抑制剂
有效成分：菜豆素
原料综述：白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿豆和杂色带斑等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍。白芸豆是西餐中常用的食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花。
原料分布：现在中国各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
产品规格：1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶
产品包装：自封袋；铝箔袋；纸箱；纸板桶（或根据客户要求包装）
储存条件：密封存放于阴凉、通风、干燥处。为延长保存期限，可放在冷藏条件下。
保质期限：24个月