初夏时分，雨水不时造访，正是青梅果子当造时。但这极其酸涩的果子，不宜直接食用。如何料理青梅，就成了爱梅之人较在意的事情之一。其中，酿青梅酒成了手艺。今天唐三镜胡星杰要分享的是青梅酒泡制10年能饮吗，青梅酒后劲大吗？
青梅酒泡制10年能饮吗？
自酿青梅酒，大多是用白酒浸泡青梅制得，酒精度较高，放几年也没有问题的。只要现在酒液没有浑浊长毛现象，可以喝的。
青梅酒后劲大吗？
酿得好的青梅酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，特别是冰冻过的，往往令人不知不觉间沉醉。
在快节奏时代，还有人愿意花费时间为你酿制一杯青梅酒，记得细细品味。唐三镜胡星杰建议加入冰块饮用，果香与酒香依然味浓，较适合炎热的夏天。