炒鸡是朋友聚会不可少的一种美食，而且花的钱也不多却能让人过足了吃肉的瘾，满满的一盘鸡肉，对于爱炒鸡的人来说就是幸福。喷香的鸡肉，还有下饭的汤汁，一堆人聚在桌前坐下，氛围一下子就出来了。
炒鸡肉质鲜美、营养丰富、被益为食补之王；既可以支撑单品店、农家乐，又可以作为招牌菜，还能紧跟时尚做零成本的外卖！
但是：
炒鸡香料如何搭配才能不苦？
什么样的佐料能够成为炒鸡的搭档？
复合酱油怎么调配才能更有光泽？
鸡龄的大小、种类的选择有什么技巧？
活鸡现杀，怎样提高上菜速度？
怎么解决肉质发柴、回口带腥、吃起来不香的难题？
如何搭配才能让毛利率蹿升？
想加盟炒鸡店却学不到核心技术？
等一系列问题。
老乡厨铁锅炒鸡为您全方位揭秘！
老乡厨铁锅炒鸡，专注特色炒鸡26年秘方制作，融合川渝辣子鸡技术，创新沂蒙炒鸡技术，并发展其他特色炒鸡技术，资深研发师手把手传授核心技术，配方无保留教授。
一道菜撑起一家店，！
章丘铁锅炒鸡技术3大优势
1，历经千年、经久不衰，刚需性强
2，有更广泛的顾客基础
3，中国民生菜品存活时间更长
学炒鸡，选章丘铁锅炒鸡的5大理由：
01，融合创新多种炒鸡技术，技术成熟，市场认可度高。
02，核心秘料配方，炒鸡汤汁浓稠有光泽。
03，全程手把手教学，核心配方无保留教授。
04，选用章丘铁锅，口味、出品更具特色。
05，传统餐饮技术，顾客基础广泛，经营风险更低。
老乡厨铁锅炒鸡一个值得你学习的好技术，好项目。