灌汤包是新食代的特色面食。"放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼"，汤包具有皮薄透亮，汤多馅饱，味道鲜美的特色，汤包的外形和普通的包子相似，主要特色是带有鲜汁的馅心。咬一口，待热气散发少许，再慢慢吮吸卤汁，然后方可再吃皮馅，如果猛咬一口不仅烫着嘴唇，而且卤汁四溅，容易沾污衣衫。汤包，需现蒸现吃，吃时或沾点香醋，或佐以姜汁，其味尤佳，回味无穷。
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1、四季美汤包；
2、猪肉汤包；
3、鸡肉汤包；
4、三鲜汤包；
5、马蹄汤包；
6、番茄汤包；
7、牛肉汤包；
8、麻辣汤包；
9、蟹黄汤包；
10、野鸭灌汤包；
11、海鲜灌汤包等
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