教学方向包括，婚庆花艺设计、插花初级、中级基础、鲜花的识别与保鲜、礼品包装、丝带编结、单枝花包装设计、小花篮及大型开业花篮的设计、花车设计、胸花、头花、手腕花设计、盆花设计、中式花束设计、西式花束设计。
插花课程培训内容：
1、 婚庆系列设计：新娘手捧花、胸花、头花、手腕花、花车;
2、 花束设计：单面观、四面观、单枝花、多枝花、小品花束等;
3、 小花篮及开业大花篮的设计;
4、 盆花设计;
5、 鲜花保鲜;
6、 丝带编制、包装;
7、 掌握层叠、阶梯、组群、群聚、影子、加框等不同手法;
8、 掌握欧美插花基本造型(水平型、斜三角型、直立型、倾斜型、L型、倒T型、并列型、下垂型、瀑布型、圆锥形、弯月型、S型等);
9、 花店经营常识和技巧、花店营销等。