一、晒种与选种
在进行种子催芽前，应当提前进行晒种和选种。晒种有以下好处：提高种子的吸水能力，灭杀一部分种子外壳上的病害菌，使种子出芽率高、出苗整齐，让幼苗长势壮、病害少。
1、晒种：催芽前2-3天，选择阳光好的晴天把种子均摊晒种，晒种时要把种子摊薄，晒种过程要勤翻种，以使晒种更加均匀。
2、选种：饱满、充实的种子，会有更好的发芽率和苗情，所以在催芽前要进行选种，提前剔除掉那些空、瘪、病、伤、损的种子，留下优质的种子。
很多种子个头比较小不好挑选，可以用清水或者盐水进行选种。用清水中可以除空粒，而用盐水既可以去出空粒又能淘汰瘪粒。
盐水选种的简单方法：盐水兑制好后，可以放入一个鸡蛋，如果鸡蛋漂浮在盐水面上或者时入水不到一半，就说明盐水浓度过高，需要继续加水；如果鸡蛋全部没入盐水面下，就表明盐水浓度太低，需要继续加盐；当鸡蛋在盐水中只露出一块硬币大小的面积时，就说明盐水浓度比较适宜。这种方法很简单。
二、浸种
把经过晒种、选种、洗净的种子，用1000倍的多菌灵进行消毒，再用200倍益富源催芽生根剂浸种，这样可以减少后期病虫害，大大提高发芽率。不同种子浸泡时间不同，如番茄浸种24小时即可，而苦瓜、丝瓜需要浸种48小时。每隔4-5个小时换水一次。当种子浸泡吸水量为种子重的50％左右时，此时的种子就已经吸水饱和，这时用来催芽，发芽率更高。
把浸泡的种子捞出进行通风晾干，然后用干净的细纱布或纸巾覆盖种子，置于暖阴处催芽。