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苹果品种介绍： 红富士：果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿，果面条红或片红，果肉黄白色，肉质细密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜适度，耐储运。10月中旬成熟，可储存至次年6---7月。红富士结果早，丰产。乔砧树4年开始结果，矮砧树3年开始结果，5年后进入盛果期，比国光、红元帅提早2～4年结果。典型高产园4-6年生每公顷产量2.85万公斤（亩产1900公斤）。
红将军：该品种果实近圆形，果个大，平均单果重254克，较大单果重416克，果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽。果肉黄白色，肉质细，松爽可口，汁多，甜酸适度，可溶性固形物含量13.5%着色早(8月下旬即可着色)，9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬。该品种生长健壮，好管理，幼树易成花，结果早，改接3年，l/15公顷产量可达1848千克。
烟富3：该品种由长富2号中选出。多年的实践证明，烟富3号是6个优系红富士（烟富1－6号）中综合性状较好的品种。该品种果实大，平均单果重300克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上下、内外着色均好，片红，全红果比例78－80％，色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量果实硬度8.7－9.7千克/厘米2。该品种10月中下旬成熟，结果早，丰产稳产，适应性强。套纸袋的果实摘袋后5－7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小时，比其它富士品种有明显的着色优势。
烟富6号：烟富六号：从短枝富士选出，果大，在山东烟台地区10月下旬成熟，单果重280 克，果形端正．果实大小均匀，色泽浓红，果面光洁，果肉淡黄．肉质致密硬脆，汁多味甜，品质上等，极丰产抗性好，是山区丘陵大面积栽植的首选品种。 烟富8号.该品种为晚熟品种,果实长院形,高桩,果形指数0.91,平均单果重315.0克.果点稀少,果面光滑,全面着色,浓红艳丽.着色快,摘袋后开始上色和上满色时间比对照品种烟富3早5天,摘袋第八天着色95.5%以上,比烟富3高11,3%,全红果率81%,不易褪色.果肉淡黄色,肉质致密.细脆多汁,甜酸适口,可溶性固形物含量15.4%,硬度9,2千克\平方厘米,比烟富三7,0%.果实发育185天,在烟台地10月下旬成熟.适宜密度. 乔3-4米乘4-5米.矮砧1.5-2,5米乘3.5-4.5米,用纺锤形树形,花果等管理和一般富士相同.用嘎拉.金帅等树授粉.
新红星：新红星苹果平均单果重可达到500克左右，果型指数为1左右，果实呈圆锥形。果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。9月中下旬成熟，较耐贮藏，可贮藏到翌年3月份。
美八：该品种果实近圆形，大型果，平均果重240克; 较大达350克，果面光洁无锈，底色乳黄，着鲜红色霞; 果肉黄白，肉质细脆，多汁，风味酸甜适口，香味浓，可溶性固形物14%，品质上等; 成熟期7月底-8月上旬。
寒富：寒富苹果果实短圆柱型，果柄短粗，抗风性强。果实纵径6.96厘米 ,横径7.84厘米，果型指数0.89。平均单果重250克,大果重515克。果皮底色黄绿，阳面片红，可全面着红色。果肉淡黄色，甜酸味浓，有香气，酥脆多汁，可溶性固型物含量15.2%，pH值为3.6，糖酸比值为36.8。极耐贮藏，耐贮藏性超过国光和富士，在贮藏库贮藏期可达8个月左右。8月下旬果实开始着色，9月下旬果实成熟。
嘎啦：果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。嘎啦苹果一般8月份成熟。
金帅：果实9月上旬成熟。具有丰产稳产特性。金帅果实平均重180克，长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿，成熟后金黄色。肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食，易生果锈，贮藏后会发绵。
