随着近几年火锅竞争格局加剧，市场上很多火锅遭遇滑铁卢，很多火锅企业相继倒闭，随着价格上涨，导致原有在价格上的竞争优势几乎荡然无存。石板串串香作为火锅的衍生品，解决了更多菜品选择，解决了消费低的用餐问题，在原来火锅价格没大幅上涨时，凭借菜品优、服务佳、环境好等优质占领市场。现在越来越多的投资商把目标转像了石板串串香加盟，同时也引起了很多加盟商的怀疑，现在加盟石板串串香还没有投资价值？下面我们一起来看看。
一、走环境路线注重消费体验
品牌创立之初不仅需要洞察消费者的用餐需求，还要找到消费者所青睐的风格，以走环境路线为主，注重品位的打造和消费体验的打造。
二、走金主路线注重营销推广
很多石板串串香加盟品牌做营销做的拙劣，舍不得投钱，名气打不出去，还可能带来很多负面的效益，能够占据市场的石板串串香都是深知名气对于一个品牌的重要性。
那么，我们有专业的品牌运营团队对全国加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并根据不同地区、季节、节假日等提供全套营销方案。让品牌被更多人所熟知，被更多人所选择。
三、走品牌路线注重文化内涵
品牌文化是一个石板串串香品牌的核心所在，长远发展的品牌一定是一个有自己独特的品牌内涵和文化底蕴的。
四、走创新路线注重菜色更新
我们使用一次性底料，不仅保留石板串串香的麻辣鲜香也迎合现代消费者的健康需求加入多种药膳食材，进行口味的中和，让滴滴浓香，温和醇厚。
在菜品上采用串串+盘菜+烤肉结合的模式，百种串菜的随心组合，再加上几十盘的烤肉菜品，几十种盘菜的经典美味，种种都经过腌制味道不一般。让食客拿菜简单，吃的开心，自然赞不绝口。
从近几年开始，中国经济进入下行阶段，国家也严厉打击公款吃喝的现象导致很多餐饮遇到了发展困境。中国人热情、奔放、爱交友，而石板串串香传承了码头文化，吃石板串串香图的就是一个闹热，同时也是聚会的餐食。再者名以食为天，所以串串香不会过时。