我公司有整套血豆腐加工的设备,可以随时来公司参观。现在全国都在查环评,像一些屠宰场,屠宰完牛羊之后不能把血源排放在外面,这样的话会污染环境,破坏土壤,血豆腐设备厂家,这也是国家相关部门所禁止的,所以一些屠宰场就会上一套处理血源的设备,就是血豆腐生产线,而且血豆腐所赚取的利润也是极大的,如果您现在有意向,欢迎随时给我来电话!
以下介绍血豆腐生产全套流程及设备,我公司提供成套设备,生产流程包括:采血-猪血储存-过滤-真空脱气-配料-脱气-灌装-杀菌-洗盒-风干-设备清洗-成品检验-入库
一、常用的添加剂、作用以及比例(供参考)
柠檬酸钠可以抗凝,添加比例5‰
氯化钙起凝固作用,添加比例1%。
葡萄糖酸钙加瓜尔胶起凝固作用,各添加5‰。
盐增加口味,添加比例3%
消泡剂可以有效抑制血液产生的泡沫
水的比例1:1