蛋奶饼外观为圆饼形，上下面为金黄色，在边缘雪白，内部组织细腻。口感绝佳。口感甘甜淡淡奶香味，后味幽香，面饼劲道，口感弹牙，销量很大。保质期能达到3个月以上，适合小型工厂或者批发商。蛋奶饼的名称比较多，有的地方还叫做喜饼或者西饼。体积直径一般在5到8厘米之间，重量在40到70克不等。在包装上既可以独立单个小包装也可以5到6一起进行包装。都是很好的选择。
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