学习卤煮火烧技术,加盟老北京卤煮火烧,18年创业的好项目,卤煮火烧是把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮,八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐,待到肠、肺烂熟,火烧煮透又不脱形的时候捞出,小肠切段,肺、火烧、炸豆腐切块,浇卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜,醋、辣椒油调出自己想要的口味.2000元3样小吃技术学习开店,聖美味许老师
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