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羊肉方砖生产厂家

  • 发布时间:2020-03-03 16:39:56
    报价:面议
    地址:河北,邢台,巨鹿县小寨村工业区
    公司:河北邢东牧业有限公司

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    用户等级:普通会员

    为什么我家的羊肉片涮着吃超好吃

    羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分,也有羊龄大小之别。挑选时,应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。

    新鲜羊肉:肉色鲜红而且均匀,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味新鲜,无其他异味。

    不新鲜羊肉:肉色深暗,外表粘手,肉质松弛无弹性,略有氨味或酸味。

    变质羊肉:肉色暗,外表无光泽且粘手,有粘液,脂肪呈黄绿色,有异味,甚致有臭味。

    老羊肉:肉色较深红,肉质略粗,不易煮熟,新鲜老羊肉气味正常。

    小羊肉:肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。

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