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巨型山楂——大五棱山楂苗:于1988年发现于平邑县天宝镇。该品种来源于自然实生单株,现已经国家局注册为“大五棱”之名。该品种果个巨大,平均单果重达24.3克,大果为31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。10月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年5月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、轮纹、等病害,又较耐瘠薄、抗干旱,适应性很强,树性丰产稳产。幼树定植后三年见果,五年丰产,盛果期高亩产可达4000余公斤。1996年通过省级有关专家鉴评,认为:“大五棱”山楂个大、晚熟、耐贮、丰产、抗病、耐旱,其综合性状优良,是目前我国山楂中的品种资源,值得推广发展。
大金星山楂苗:果实极大,阔倒卵圆形,平均单果重16克,大果重19克;果皮深红或紫红;果点极大而密,黄褐色;果肩稍平,呈多棱状;萼片卵状披针形,开张反卷;果肉绿白,散生红点;味酸稍甜,肉质细硬;可食率高达88.3%。百克鲜果可食部分含可溶性糖11.35克,可滴定酸3.57克;果胶2.7克,黄酮0.42克,维生素C毫克。加工干片,出片率35.6%。树势强;萌芽率45.1%;可发长枝4-5个。定植后4-5年始果;中、长枝成花力强;果枝长势强。自交亲和率5.5%;自然授粉坐果率52.9%;花序坐果8.8;果枝连续结果能力强。在鲁中山地,10月中旬果实成熟。
歪把红山楂--临沂天宝山山楂的优良代表品种 别称歪把红子,因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名,母树在天宝山新华村,由于果大,着色艳丽,耐贮,品质优良,为当地主栽品种之一。果实倒卵形,单果重15克左右,肩部较瘦,顶端较肥大,果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征,果皮鲜红色,有光泽,蜡质较厚,果稀且较大,萼片开张反卷,果面有残存苞片,萼筒陡深,果肉白色,肉质细密软绵,味酸爽口,总糖7.52,总酸2.18,可溶性固形物14.5,每100克含钙24.6mg,铁2mg,维生素C60.8mg。果实10月上中旬成熟,耐贮性好。树冠紧凑,萌芽率和成枝力均极强,花序平均座果率8.9个,适应性强,是加工兼鲜食的优良品种。