面条是我国最常见的传统面食，历史悠久，源远流长。据史料记载，面条可追溯到距约两千年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。民以食为天，餐饮行业任何时候都不会落败，而且小吃生意好处多、成本低、投资小、利润高、风险低、见效快、前景好、易成功！随着大城市的生活压力越来越大，不少人都选择了去创业。那么回家创业做什么好呢？面食不仅受广大消费者的喜爱，也受创业者喜爱。成都面食技术培训，欢迎各位前来蜀味缘餐饮培训学校学习正宗的面食技术。
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川味面技术培训，蜀味缘面食技术培训内容：
1、川味面食原材料（香料）的识别及作用；
2、香辣红油的制作方法和保存方法；
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项；
4、面条的煮制技巧和注意事项；
5、碗底的调制技术；
6、成品面条的搭配技术；
7、各种面臊的制作方法和保存方法；
川味面食技术培训，蜀味缘川味面食培训品种：
红烧牛肉面、红烧肥肠面、成都担担面、泡椒鸡杂面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、红烧排骨面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、生椒牛肉面、姜鸭面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面、勾魂面、怪味面、三鲜鱿鱼面、滋补炖鸡面、泡椒仔兔面、海味面等等。学员可以免费学习清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手、扬州炒饭、蛋炒面、鱼香肉丝炒饭，回锅肉炒饭，酸辣粉。学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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