1.炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。2.可根据食物的特性,调节火力的大小,确保各种食物均能达到较好的烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50以上.
3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.
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