随着生活质量的改善，生活水平得提高，现在的人对饮食提出了更加高的要求，不仅仅是指追求饱餐一顿，而是要色香味俱全，还要营养健康。在食衣住行中，食尤为重要，你可以一个月不换新衣服，一个月不出远门，但是总不能一个月都不吃饭吧，所以现在餐饮创业，无论什么时候都是有保证的，毕竟民以食为天。但同时现在餐饮行业非常激烈，要想从中发家致富还需要找对方向。选择大于努力。国家大力提倡“万众创业”，现在城镇速度发展非常快，很多在外打工存到钱的人都想回家做个小本项目创业投资。不想在外漂泊，选择回家乡或者附近城市创业。那么对于餐饮来说，有什么小本项目值得了解呢？
现在餐饮已是品牌化，市场细分化，所以小编这里的是小本加盟品牌创业，因为大部分人并没有什么开店做生意的经验，如果稍有操作不当就可能血本无归，加盟创业的风险比较低，因为有加盟公司为加盟商铺路，一切都会比较轻松，从开店选址，店铺装修到材料供应，技术支持等等这些加盟公司都可以提供给大家，自己不用煞费苦心。
回归正题，现在就要进入秋冬季了，那么秋冬季小本创业加盟项目比较好呢？毫无疑问那就是火锅了。三五好友，围坐一锅，举杯长谈，汤一直是滚烫的，吃到嘴里的食材始终是热热的，那种温度更加促进了朋友之间的情感抒发。
在梁朝伟主演的电影《摆渡人》里有这样一句经典的台词：“能够坐在一起吃火锅的人都是同一个世界的人，其实吃什么无所谓，身边坐着谁才是最重要的。”台词的经典之处就在于，短短的一句话便道出了火锅中所蕴含的深层次人文文化。
今天的火锅种类已经发展出了很多分支，尝天下火锅不走寻常路的经营理念，打破传统实现创新，顺应时代发展潮流，追赶消费者快速变化的消费理念及其消费方式。现在已获得众多消费者和加盟商的好评。