一．设备特点：
*设备采用循环水冷却的工艺
*内胆为硅酸铝板保温
*控温采用自动控温，当温度需要提高时，自动开启。
*排污阀（材质为304不锈钢）设在设备的zui底部（漏斗形），排渣彻底
*设有￠20（304不锈钢）加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水
*在锅体适当位置设￠25（304不锈钢）阀门一个，方便锅体内油的更换或排放
*搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm（可改），可旋转,可变频
*设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器，调节搅拌桨转速
二．，技术参数
1、内部直径：1000mm；外部尺寸：0mm（不含电机高：1200mm）
2、容油量：200L。
3、加热方式为：电加热导热油加热，具有加热速度快，节省能源等特点。
4、燃烧器品牌为意大利百德，性能和安全性更高。
5、提升方式：电机带动提升，稳定性能高。
6、温度范围：0—300 oC（可调）
7、材质：采用304不锈钢。
8、锅体板材厚度为4mm。外壳为1.5mm。
9、炸框为1.5mm，进口数字冲孔设备进行冲孔加工，保证了冲孔的规律性。
10、工艺：油水分离。
11、采用智能型数字显示温控器，方便实用。
12、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
13、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了作油烟。自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。
14.自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
15、设有超温保护装置，让您放心使用。
三，加热系统
采用电加热导热油加热的方式，该设备采用独特。工作时升温速度达15度/分钟，设有废气排放系统自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍，能耗降低一倍，适合于批量生产。
四，设备的制作
内胆焊接后进行水漏试验，确保锅体不会出现渗漏现象；焊接过程中，一边焊接一边用水降温，保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。
五、电器控制系统：
电控柜采用SUS304不锈钢，设有漏电保护系统，超温及异常自动报警系统，设备传输过程中出现故障自动报警；电器为德力西品牌，方便客户应急时随时可以买到配件，降低因客户不能及时更换配件而造成的损失