黄釉是皇家控制严格的一种釉色。“黄”与“皇”同音，因而黄色也成为皇家至尊之色，明清两代黄釉瓷器只有皇家才能使用。黄釉创烧于明初景德镇官窑，以明弘治朝烧制者名贵，美称“娇黄”，形容其釉色娇艳。此对小杯敞口，弧腹，圈足，底书“大明嘉靖年制”六字两行单圈青花楷书款，内外施黄釉，其釉汁肥厚，流淌自然，发色娇美，犹有“娇黄”风采。器型饱满庄重，品格不俗。难得成对保存，尤显珍贵。
明晚期则以嘉靖，其色调多较前略深，釉质肥厚釉面不平，色调都很鲜亮黄釉下有双线或单线暗刻花纹。器型以盘、碗、高足杯、碟、罐为多。有带双圈和不带双圈。至隆庆比之前朝色调更为浓深，釉面虽肥厚光润，但厚薄不均，略欠平整，是入火熔融时形成的滞留现象。透过器物的釉面，可见单线勾画的暗刻缠枝莲花纹，图案草率，由于黄釉覆盖较厚，使多数器皿花纹模糊不清，底足釉面仍为独特的亮青釉．万历时期的黄釉碗这种造型的碗素有官碗之称，是北宋汝官窑所刨大小适中，为当时帝后进膳的御用器，底款用当时特有的“回青”料书写“大明万历年制”六字双行楷书款。
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浇黄，为明宣德时创制，因采用浇釉方法得名，至弘治时期达到巅峰，又因其色娇嫩光亮如鸡油，也称“娇黄”或“鸡油黄”，素为后世推崇。从传世品和出土物看，嘉靖时期景德镇御器厂所烧造浇黄釉瓷器多数器物黄釉呈色较深，少数釉色通透淡雅的则为精品。另一件，清乾隆青花釉里红缠枝莲纹梅瓶曾于1999年6月16日在伦敦苏富比(微博)上拍，后又于2011年5月10日在伦敦佳士得上拍，是乾隆官窑早期仿永宣中的绝佳上乘之作。
明嘉靖黄釉杯展览，一只不到巴掌大的小小瓷器“明成化斗彩鸡缸杯”亮相在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春拍上，打破了2014年中国艺术品交易市场的宁静。当时笔者的行家朋友在拍卖现场为笔者手机直播这件成化斗彩鸡缸杯1.6亿港元起拍的竞投情景时，短短几分钟内便经过了八轮?竞价，播报便传来了以2.8124亿港元(折合人民币约2.24亿元)落锤成交的消息：“明成化斗彩鸡缸杯”创下了中国瓷器世界拍卖的新纪录。
市场近几年明嘉靖黄釉杯拍卖成交记录：
明永乐暗白釉刻花梅瓶----成交价:HKD207.00万----成交日期:2013年11月24日
明16世纪；17世纪德化----成交价:HKD1930.00万----成交日期:2017年11月27日
明早期龙泉青釉暗刻牡丹纹----成交价:RMB207.00万----成交日期:2016年5月14日
明永乐龙泉寿桃纹梅瓶----成交价:HKD1035.00万----成交日期:2013年11月28日
明正德矾红游鱼纹盘----成交价:RMB276.00万----成交日期:2011年5月23日
明永乐甜白釉暗花八吉祥高----成交价:HKD604.00万----成交日期:2016年6月1日
明宣德孔雀蓝釉暗刻双龙戏----成交价:HKD524.00万----成交日期:2016年4月6日
明初龙泉窑鹰形香熏----成交价:RMB203.40万----成交日期:2016年1月9日
明永乐龙泉官窑石榴尊----成交价:RMB330.00万----成交日期:2006年8月27日
德化窑白釉观音坐像----成交价:RMB1500.00万----成交日期:2017年5月28日
明永乐青白釉刻花年年有余----成交价:RMB963.20万----成交日期:2013年9月1日
明，16世纪ANEXTR----成交价:HKD1444.00万----成交日期:2014年11月26日
明宝石蓝釉三足炉----成交价:HKD216.00万----成交日期:2018年1月17日
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明弘治黄釉颜色较浅，称为“娇黄”，其器壁较薄，器底施白釉，白釉肥厚微呈绿色；器型多见直口盘，盘的曲度不大，为官窑器，器底有青花六字二排双圈楷字款。明正德、嘉靖黄釉变深，为“鹅黄”和“麦芽黄”。比“麦芽黄”深者，又称“蜜蜡黄”。除单色黄釉外，还出现以黄釉为地，在花纹上加施绿釉。这种绿彩图案花纹大多在器胎上刻为图案轮廓，再施绿彩，也有青花、礬红并列一器的制品，如黄地黄花和礬红地黄彩釉图绘等制品，款识也为青花六字二排双圈楷书款。
明嘉靖黄釉杯好坏分辨，清代《陶说》里有记载：“成窑以五彩为，酒杯以鸡缸为”，这里的五彩就指的是斗彩，酒杯当中以鸡缸杯贵。据说，明朝成化年间，皇上特别喜欢这种杯子，在明朝就已经千金难买，现在存世量极少。所以，明成化斗彩鸡缸杯将在香港拍卖的消息立刻引发了社会关注，终2.8亿港元的成交价也刷新了中国瓷器世界拍卖的纪录。这个被称为“神器”的鸡缸杯缘何能够拍出天价?本期《焦点》将为您细细解读。
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