实际生意好不好不是经营者能决定的,而是由顾客决定的。如果一厢情愿,按照自己的想象去开店,生意肯定好不了;所谓销售推动力,就是能带来人潮的推力!其实简单来说,想要形成好的收入和提升销售量就必须在选址问题上忠实,它决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率。既然店铺的位置对经营如此举足轻重,下面一只酸奶牛加盟小编将和大家一起了解在选址过程中都需要注意留意哪些数据呢?
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一只酸奶牛在选址过程中应该留意那些数据?
一、奶茶店选址购买力:对购买力进行测量是为了验证该地区的市场是否能够满足我们的销售计划,我们指定的计划对否行得通,反应市场对奶茶店服务有支付能力的需求的重要指标。一般来说一个城市的国家统计部门会发布购买力指数,我们可以参考。
二、奶茶店选址饱和度:虽然购买力可以在一定程度上反映出该地区的奶茶需求。但是那个指数只能在整体上做一个参考不能反应实际情况。对于奶茶店来说,一个地方有较大需求,同时也会意味着有较大的竞争,如果一个地区需求量很大但是奶茶店已经饱和,那么是不适合加入的。如果需求少了点,但是没什么竞争,这种地区是首选的。
三、奶茶店选址需求:通过对该地区的人口数量和工资水平以及成活成本,可以大概的推测出这个地区的奶茶消费潜力怎么样。奶茶店还需要根据目标市场的要求,根据店里的各项成本支出制定一个销售计划。比如说我们针对的附近写字楼的上班族,我们就要知道他们的年龄结构和男女比例。
一定要注意:不要偏离人走的路径。通常来说,一个人行走的时候都有固定路径,一般不会偏离既定路径。果以小区作为销售的主要推动,捕捉率会很低,小区的人每天都经过这个餐厅,看习惯了也就没有感觉了。以上就是一只酸奶牛在选址的时候需要留意的数据,了解更多内容请在一只酸奶牛官丨网留言!