1949年，香港大收藏家仇炎之先生捡了个大漏，以一千多港币买了一对成化斗彩鸡缸杯，这对鸡缸杯在数十年后收藏热火朝天的今天，掀起了惊天巨浪，一时传为藏界美谈，成为“捡漏”和“天价”的典型传奇。当年一千多港币买的鸡缸杯，一只拍了418万港币，另一只拍了528万元，刷新当年中国瓷器的成交纪录。后来，528万元的那只被大英博物馆收藏，而另一只在1999年的苏富比拍卖会上以2917万港币成交，再一次刷新当年纪录，成化斗彩名声大噪，成为历代官窑之魁首，并引起了收藏圈的热捧，即使是一件残品成化斗彩天字罐，也在2001年伦敦苏富比上拍出约合人民币1130万元的高价。
王晚年十分讲究青料与瓷釉的色泽，他所使用的青料多由自己配制，一般来说，青中微带蓝黑，给人以庄重、浑厚、宁静之感。他的青花瓷忌用纯百釉，而常用一种白里泛青光亮度较弱的釉子，他认为这种釉比纯白釉和古代的重石灰釉含蓄，与青花结合有温厚的效果而无浮滑之感。除此之外，他选用与青花相斗的釉下彩料时，也不用铬绿、锰红，而喜欢选用釉里红与龙泉青釉及淡紫金釉。由于使用这些材料绘制，他的作品常常获得浑厚的艺术效果。
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王步(1898到1968)，字仁元，号竹溪，晚年所作青花瓷及中国画常署“陶青老人”，江西丰城县人。从一九零七年来到景德镇至一九六八年病逝，从事陶瓷美术工作长达六十余年，生平创作釉下、釉上、堆雕、刻花瓷器数以万计，尤精于青花。青花是景德镇创烧的一种高温釉下彩瓷，它成熟于元朝，发展于明、清，是中国瓷器中具代表性的传统产品，在陶瓷发展史上有着极其重要的地位。但从晚清开始，由于固守传统缺乏创新，加之粉彩瓷的冲击等诸多因素，青花瓷曾一度凌夷，几乎凋败。二十世纪初、中期，有一位青花艺人以执着的精神，数十年致力于青花艺术创新，使古老的青花瓷重新焕发出青春，他就是被人们尊称为“青花大王”的王步。
王步斗彩花鸟图盘价格，抗战以后，由于社会环境下瓷业萧条，他只得舍青花而从事釉上彩装饰，从而创作了一批以人物、山水、花卉为主的陶瓷制品，所绘粉彩风格独特，设色浓艳，别树一帜。正因如此，纵观王步的艺术人生，跌跌撞撞中人生起伏，平平淡淡下思索人性。他笔下的人物、花鸟、风景不仅是一种物象，更多的是寄托了他的一种精神或是一种意念。在他笔下的人物是一种特有的人文情怀，那些自有的洒脱与不羁都一一呈现在他的绘画上。
近几年王步斗彩花鸟图盘同类藏品拍卖成交记录：
藏品名称：民国余文襄墨梅盘龙瓶
估价80.00到95.00万---成交价:RMB101.20万---成交日期:2013年6月4日
藏品名称：民国毕伯涛绘花鸟四季花卉纹瓷板画（一组四件）
估价110.00到150.00万---成交价:RMB126.50万---成交日期:2014年12月13日
藏品名称：民国汪友棠款牛郎织女帽筒（一对）
估价200.00到200.00万---成交价:RMB220.00万---成交日期:2018年5月20日
藏品名称：民国王步绘青花人物瓶
估价10.00到15.00万---成交价:RMB105.80万---成交日期:2017年7月15日
藏品名称：民国徐仲南款粉彩仕女纹蒜头瓶
估价80.00到80.00万---成交价:RMB268.80万---成交日期:2011年11月12日
藏品名称：民国何许人风格粉彩万年如意尊
估价160.00到180.00万---成交价:RMB209.30万---成交日期:2017年12月3日
藏品名称：民国毕伯涛绘花鸟四季花卉纹瓷板画（一组四件）
估价110.00到150.00万---成交价:RMB126.50万---成交日期:2014年12月13日
藏品名称：民国粉彩荷塘鸳鸯花盆（一对）
估价688.00到688.00万---成交价:NTD1386.00万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：1938年作民国徐仲南粉彩竹石图诗文四方笔...
估价120.00到140.00万---成交价:RMB155.25万---成交日期:2013年12月3日
藏品名称：王大凡悠然自乐座屏
估价96.00到192.00万---成交价:HKD144.00万---成交日期:2018年1月17日
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青花绘画的基本技法是双钩法，以双钩线为主来塑造形象。王步早年作品多为铁线双钩描，据说，他在坯上一笔能画出一尺多长的线条，功力高深。在他的青花作品里，水中的青蛙、松树上的松针等，线条工整精细，柔中带刚，畅而不滑，浑圆苍劲。王步晚年根据青花绘制的工艺特点，借鉴水墨画的笔墨技法进行探索，将分水划线法发展为分水勾线的没骨法，创造了既符合青花制作工艺要求，又能充分体现青花瓷器材质美的大写意笔法。王步有深厚的艺术素养，掌握了高超的青花分水技巧和灵活自如的笔法，在坯体上能做到随心所欲，运笔如神，或大笔挥洒，或小笔点染，或浓料勾勒，或淡料轻描，深得妙谛。
王步斗彩花鸟图盘图片欣赏，王步除辛勤劳动一生留下了丰富的陶瓷遗产之外，其正直、朴素、不依附权贵的品格也为人景仰。他在旧社会曾拒绝给封建官僚画题材庸俗的作品，甘心贫穷失业。解放后辛勤劳动，为党为人民创作过无数的作品，尤其是在去世前几年，在探求艺术瓷创新的同时，还希望普通的劳动人民也能使用他的青花，还画了许多民间用瓷的渣胎碗装饰纹样。足见他的艺术和劳动人民息息相关。
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