全国粮票在几十年前，可谓几亿人民的珍宝，备受珍视爱惜。全国粮票一共发行了7套，共33枚。
现在我们购买物品使用的是钱币，但是在新中国刚成立之初，准确来说是上世纪50年代到90年代之间，我们采用的是货币和粮票共存的发行模式。现在的90后和大部分80后甚至都没有见过真正的粮票长什么样子。中国发行的粮票其实是一种实际的有价证券。
在当时，购买粮食必须要用粮票，就算你是亿万富翁，没有粮票也吃不上粮食。中国发行粮票借鉴的是前苏联的模式，主要用来稳定国内经济状况、解决商品匮乏的问题。而且除了粮票，也有鞋票、饭票、布票等等各式各样的票证。
其实凭票供应不是中国早采用的，苏联在十月革命后，当时国内不稳定，内战不断，商品缺乏，就采取商品有计划的分配，发放各种商品票证，苏联早的票证是1916年的鞋票。美国也在二战时期商品紧张时，发放了各种商品票证，其种类也不少，这其中就含有粮票性质的票证。中国取消粮票后还有一些国家仍然采用凭票供应方式，如朝鲜、越南等一些国家。中国的粮票种类数量有"世界之"之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位。
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近期一-则“粮票大王收藏63000多张粮票,价值百万也不卖”的引起了大家的广泛讨论,粮票收藏也再一次引起了关注。蒋俊从1974年到2017年收藏了63000多张粮票,1996年,蒋俊的系列粮票首次在中国革命博物馆展出,当时的馆长说博物馆愿意出200万买,被他婉拒。除系列粮票外,蒋俊收藏的军用粮票明清粮票也被同行估价均在百万以上。
在蒋俊的收藏中，一张印有“毛主席万岁”的山东省孤品粮票是国家二级文物，这张粮票还有一个故事。1995年4月，第三届粮票交流大会在武汉开幕，有人600块卖一张票。蒋俊当时借了600块钱买下了。现在这张票单张价值10万左右。之所以有如此高的价值，一方面因为全国罕见，再有就是粮票只是设计稿样，并没有大量印刷投入使用，能保存下来相当不易。
水印粮票图片，小小的粮票为何有如此高的价值？粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。1993年后中国已取消使用粮票，粮票很快进入了收藏品的行列，全国集“粮”爱好者也在不断扩大。粮票曾作为中国的第二“货币”，反映了中国各个历史时期的社会经济状况，可以说，小小粮票就是中国计划经济时期社会发展的见证，它所承载的深厚文化历史价值正是其吸引人的大魅力。
相比玉石、字画还有古玩等收藏品市场中的其他热门品种，粮票作为收藏品存在和发展的历史还很短暂，这使得粮票在十多年前刚进入收藏品市场时价值不为大众所认识，算得上是十分冷门的收藏门类。
市场近几年水印粮票拍卖成交记录：
粮票/油票一组一组/13----估价622.50到622.50万-----拍卖日期：2018年5月23日
粮票一组----估价62.00到62.00万-----拍卖日期：2018年4月28日
全国粮票伍市斤----估价200.00到200.00万-----拍卖日期：2017年11月22日
通用粮票及河北地方粮票一----估价65.00到65.00万-----拍卖日期：2017年10月26日
粮票----估价946.00到946.00万-----拍卖日期：2018年6月28日
粮票一组----估价218.00到218.00万-----拍卖日期：2015年11月28日
中国粮票布票大全368枚----估价2250.00到2250.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
1966年全国通用粮票五----估价210.00到210.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
1966年全国通用粮票伍----估价488.00到488.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
陕西省通用粮票十一件/组----估价180.00到180.00万-----拍卖日期：2018年5月6日
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粮票是20世纪50年代至85年代中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证。中国早实行的票证种类是粮票、食用油票、布票等。粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。那时候，必须凭粮票才能购买粮食。其实凭票供应不是我国早采用的，苏联在十月革命后，当时国内不稳定，内战不断，商品缺乏，就采取商品有计划的分配，发放各种商品票证，苏联早的票证是1916年的鞋票。美国也在二战时期商品紧张时，发放了各种商品票证，其种类也不少，这其中就含有粮票性质的票证。现在还有一些国家仍然采用凭票供应方式，如朝鲜、越南等一些国家。
水印粮票真虚分辨，语录票目前在粮票市场中，语录粮票价值也不容忽视。比如上世纪六七十年代的粮票多半印有毛主席语录和毛主席诗词等，画面感很像同时期的邮票，不同的是，这些粮票上面盖着省、市一些部门的大红印章。这些印有毛主席语录的“语录票”可以说是升值空间极大的一种粮票。像山东的五斤和十斤票、天津的面粉半斤、江西的二斤票现在的增值幅度都在十倍以上，天津1968年细粮五斤的语录票，原来只有一二百元，到现在两千元都很难买到了。
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