粮票和邮票纸币有着相似的性质，其历史意义甚至略高于前两者，但是存世量不可与前两者相比较。票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠，有部分珍贵粮票收藏价格颇为可喜的。
粮票板块也是中国诸多收藏板块中未经炒作的，其蕴含的经济价值一定能被有远见的投资者发掘，而全国粮票作为粮票的龙头一定会大放光彩。
粮票作为一种有价证券发行，在我国使用时间较长，历史意义重大。不过伴随着时代的发展，粮票慢慢退出历史舞台，备受广大收藏者喜爱。近些年来，粮票收藏者数量在不断扩大，尤其是国外收藏者，开始高价购买粮票。而随着时间的推移，粮票收集在不断升温，市场价格必将上涨。
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在当时粮票作为一种有价证券发行，在我国使用时间较长，历史意义重大。不过伴随着时代的发展，粮票慢慢退出历史舞台，备受广大收藏者喜爱。近些年来，粮票收藏者数量在不断扩大，尤其是国外收藏者，开始高价购买粮票。而随着时间的推移，粮票收集在不断升温，市场价格必将上涨。
对于收藏者来说，只要把握好粮票收藏原则，未来前景十分可观。有一部分的粮票在收藏界就拍卖出上百万的好价钱。2015年4月2粮票拍卖价格390万，在2014年里拍卖的粮票价格都是在百万以上。
大面值粮票评估，粮票的票面题材广泛，部分票种印刷精细，具有时间性、地域性等特色。经年累月的岁月侵蚀，使这种不可复制的票证文物日渐稀少。随着经济的发展，退出流通市场的粮票逐渐流向收藏界。而一些存量小、票面精美，有特殊意义的粮票的价值也水涨船高。以1955年“开年票”为例，由于极为稀少，短短几年价格涨了数十倍。
市场近几年大面值粮票拍卖成交记录：
粮票一组----估价100.00到100.00万-----拍卖日期：2018年1月5日
全国通用粮票伍市斤（19----估价61.84到61.84万-----拍卖日期：2018年5月29日
1972年、1980年、----估价90.00到90.00万-----拍卖日期：2017年8月4日
粮票十件/组----估价200.00到200.00万-----拍卖日期：2018年5月6日
中国票证?全国精品粮票、----估价335.40到335.40万-----拍卖日期：2018年6月28日
湖南省粮票·购粮券（8张----估价350.00到350.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
全国通用粮票/地方粮票（----估价230.00到230.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
全国通用粮票伍市斤（一组----估价245.00到245.00万-----拍卖日期：2018年6月18日
黑龙江粮票一组----估价236.00到236.00万-----拍卖日期：2018年5月23日
1966年全国通用粮票叁----估价388.00到388.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
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相比收藏品市场中的其他热门品种，粮票属于小众收藏范畴。据广东省集藏投资协会杂项收藏专家陈浩荣介绍，我国自1953年开始在部分地区按户定量发行面粉购买证，到1955年全国绝大部分地区开始实行粮票制度，并采取按人定量发行的办法，粮票从那时起为大众熟知。直至上世纪九十年代初逐渐停止使用时，粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40余年。如今，作为收藏品的后起之秀，粮票因其历史价值和文化价值深受藏家喜爱。
大面值粮票出手，粮票的收藏价值的影响因素：
当然在对粮票收藏的时候，对于广大收藏者来说，应该要明确粮票相关特点。可谓不同类型的粮票，无论是尺寸，还是设计方面，都存在一定差异性。有些粮票自身面值较高，能够与人民币直接兑换，而且购买的物品数量较多。
粮票设计方面各不相同，有的粮票图案设计非常精美，另外还有一些粮票选择的图案，是着名风景区和民族风情设计。具有历史意义，同时艺术欣赏价值较高。并且在收藏过程中，需要明确粮票鉴定方法，防止收藏到质地较差的粮票，造成一定的经济损失。
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