汝窑在我国宋代已位居汝、钧、官、哥、定五大名窑之首,有“宋瓷之冠”美誉,汝瓷始烧于唐朝中期,盛名于北宋,在我国陶瓷史上占有显著的地位,被历代称颂。汝瓷传世品稀少,所以弥足珍贵。全世界博物馆仅存65件,分别存放在西安故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、西安博物馆8件、英国达维德爵士基金会7件,维多利亚阿伯特博物馆、日本大阪市立东洋陶瓷馆、美国克利夫芝和圣路易等知名博物馆和私人典藏约10余件。
元代开始，景德镇正式成为生产中心，形成对外输出的产业。此前的中国瓷器只在中国大陆消费，顶多通过交易、朝贡的方式扩及朝鲜、日本、越南等周边的中华文化圈，此外并无流通的管道。然而，随着青花的技术发展成熟，建立世界帝国的蒙古人把这批世界水准的中国瓷器成功转换成全球化的商品。原来钴这种原料在中国并无生产，伊朗等中东国家则用于陶瓷器的上色；但是伊朗没有可以让钴原料发挥绚丽色彩的白瓷器。把中国的瓷器和伊朗的颜料两相结合，这是蒙古人的功劳。对于欧洲人、中东人来说，真正开始接触的中国瓷器“CHINA”就是青花，青花的魅力掳获了他们的心。
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2018年宋汝窑水仙盘收购记录
汝瓷胎质细腻，胎色灰中略带着黄色，俗称“香灰胎”。汝州张公巷汝窑器，胎呈灰白色，比其他窑口的胎色稍白，是北宋官窑的主要特征。汝瓷釉面滋润柔和，纯净如玉，有明显酥油感觉，稍透亮，多呈乳浊或结晶状。用放大镜观察，可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡，抚之如绢，如堆脂，温润古朴，素静典雅，纹片晶莹多变为主要特征。汝瓷釉料有红玛瑙成份在內，所以汝瓷的釉面才能反映淡淡的红色，请注意“釉面”二字，这是真假汝瓷重要标志。后世仿品，尽管釉中也加了玛瑙成份，但就是产生不了淡淡的红色。汝瓷是满釉裹足支钉支烧，而支钉数多数为3个或5个，个别器物也采用6个支钉。汝瓷支钉支烧留下的痕迹，形若张开的芝麻花。张公巷的器物呈圆形支钉。个别碗、套盒、凹足钵、洗、器盖等用垫饼支烧工艺。
宋汝窑水仙盘成交价格，南宋人周辉也在《清波杂志》中说：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉。唯供御拣退，方许出卖，近尤难得”。看来以“玛瑙入釉”呈现出皇帝梦中的色彩，虽是一个传说，其中原委亦无法考证。而南宋距离北宋时间很近，但连南宋人都发出“近尤难得”的感叹，时至今日，汝官窑瓷器就更为难得了.
近几年宋汝窑水仙盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：宋代钧窑八方弦纹瓶
估价2200.00到2200.00万---成交价:HKD2737.00万---成交日期:2010年12月30日
藏品名称：元代青花牡丹纹梅瓶
估价3600.00到3600.00万---成交价:HKD4370.00万---成交日期:2013年10月27日
藏品名称：宋·官窑八棱瓶
估价2400.00到4800.00万---成交价:HKD3120.00万---成交日期:2018年2月6日
藏品名称：宋汝窑天青釉碗
估价1200.00到1600.00万---成交价:RMB2200.00万---成交日期:2010年12月25日
藏品名称：宋哥窑八棱长颈盘口瓶
估价946.00到1892.00万---成交价:HKD2333.12万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称：宋官窑铁足玉壶春瓶
估价250.00到250.00万---成交价:HKD1472.00万---成交日期:2017年9月11日
藏品名称：宋汝窑长颈瓶
估价8000.00到8000.00万---成交价:HKD9200.00万---成交日期:2016年6月12日
藏品名称：南宋青白釉观音菩萨坐像
估价700.00到900.00万---成交价:HKD2530.00万---成交日期:2011年6月1日
藏品名称：钧窑瓶（两百件）
估价1000.00到1000.00万---成交价:HKD2300.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：宋钧瓷窑变玫瑰紫大盘
估价2800.00到2800.00万---成交价:HKD3220.00万---成交日期:2017年6月30日
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日本人将青花用于染织上，称之“染付”，钴颜料的名字叫作“吴须”（吴州）。景德镇制作了不少日本人喜欢的青花瓷器，例如日本将明代民窑所做的釉上五彩器称为“古赤绘”，万历五彩称为“万历赤绘”。在日本被称为人间国宝的柿右卫门，其祖先就曾在制陶上应用明代青花瓷器的技术。中国的青花瓷席卷全世界，到了现在又再度引发青花热潮。中国近年来因为经济成长，开始流行搜集收藏古董、艺术品。春秋拍卖季，经常在西安和西安的五星级饭店举办大型拍卖会。此类拍卖会上，热门的瓷器就是青花，曾经创下高价纪录。
宋汝窑水仙盘价格及图片，如果要把陶瓷器发挥到，是当成艺术品还是日用品呢？基于经济学的市场原理，可能还是日用品吧，与社会生活结合的日用品，方能反映时代的脉动。在白色的瓷器上，用钴料画上花纹，称为“青花”，日文称为“染付”，或说“青花”也通用。“花”在中文的意思是指花样、图案；英文的说法更直接，称为“blueandwhite”。原本以为青花瓷器是明初的东西，后来才知道，其实十四世纪后期的元代就已经开始生产了。
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