！SW香蕉片是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是我们常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。为了使北方的人们能吃到南方的水果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干，不但能减少由于腐烂而造成经济损失，还能调济市场，增加收入。
工作原理
南洋环保生产的香蕉片烘干机采用了热风多层利用的原理：主机内部由上下多层不锈钢网带组成，网带靠下面的撑杆支撑着，撑杆材质采用不锈钢无缝管，两边有链条带动，链条上边设有物料挡板，防止香蕉掉入轨道中间，网带固定在撑杆上。通过送风机将热风炉出来的纯净热风送到辣椒烘干设备底部，先穿过下层网带与将干物料进行热交换带走部分水分，以此向上逐层穿过各层网带，与物料形成逆流热交换，到达最上层与最湿物料热交换后，湿空气基本达到饱和，利用排湿风机将湿空气通过排湿口排出室外。采用强制排湿风机，多层带式循环翻转，逐层烘干物料，充分利用热能，烘干脱水迅速，运行高效，理想程度降低能耗。
使用范围
该型香蕉片烘干设备对于脱水蔬菜也同样适用：可广泛应用于木薯干片、苦瓜片、魔芋片、姜片、竹笋、胡萝卜、菜椒、白萝卜、蘑菇、青菜等蔬菜；以及南瓜、薯类、竹笋和海洋生物等呈块状、大颗粒物料的烘干脱水，同时也适用于中药材的烘干，对于不允许高温干燥的物料尤为适宜，对季节性较强的蔬菜能得到及时加工，可避免季节性压库而霉烂变质而造成经济损失；另外，该型香蕉片烘干机采用带式穿流热循环的干燥原理，具备良好的节能作用，同时可根据被干燥物料的含水程度及物料的热敏性要求，烘干机可进行温度和网带速度的调节，使干燥物料不改变色、香、味的质量要求，保持了蔬菜原有品质。因此，具有良好的经济效益和社会效益。
南洋小知识：注意事项
1、整个加工过程中，切忌使用铁器、铜容器，可用不锈钢器具。
2、脱水香蕉片成品为白色略淡黄，无深色。香蕉片成品的水分不得超过6%。
3、贮藏成品香蕉蒜片必须在干燥、凉爽的库房内。贮运过程中不得与有毒有害物质接触。