粉彩瓷又叫软彩瓷，景德镇窑四大传统名瓷之一。粉彩瓷器是清康熙晚期在五彩瓷基础上，受珐琅彩瓷制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种，从康熙晚期创烧，后历朝流行不衰。
-粉彩。粉彩填色之前需用玻璃白打底，也有一种说法是加入铅粉，让色彩看上去很粉嫩的。粉彩一般摸上去突出感强，尤其是雍正乾隆的粉彩，用料多，显得又粉又厚。粉彩由于彩料较厚，保存的时间会很长并且不会担心会有掉色的问题。
新彩。又叫“洋彩”，是一种低温釉上彩绘颜料（烧成温度约600℃—900℃）由铜、铁、锡、锰、钴等多种不同金属氧化物制成。颜色极为丰富，其中部分红色系列的颜色中含有黄金。因为新彩的颜料是“熟料”，经过了高温煅烧，所以在进行烧制前后，色彩基本没有什么变化了。比如粉彩、五彩等其他色彩，则是生料，在烧制前后完全不一致，这就给创作者增加了工艺难度。但是，新彩的彩料较薄、涩且低温烧制，彩绘易于污损、磨蚀和脱落，因此，新彩比粉彩的保存时间要短很多。