学费1200
盐焗鸡是一道特征传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。
人生就是如此，为着更好的日子极力奋斗着，找准人生的发亮点，或许你做现在的作业不可，不如来创业，再怎样做的都归于自己，不是为他人打工，其实不论在哪个城市生计都不简单，但不论过成什么姿势，都要自己承当得起。那些在看透了日子的无法之后，仍是选择不唐塞、不诉苦、不自卑，依旧酷爱日子，依旧极力做好身边事的人，极力就是他们对自己的奉告。参与我们的创业队伍中来吧，这才是让你发光发热的工作，财富人生从此开端！
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练习内容——
1.各种盐焗鸡配料的功用成效和产地辨认
2.中心盐焗鸡配方的投进份额及次第
3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项
4.各种卤水高汤熬制进程学习
5.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习
6.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习
7.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习
8.中心配料配方的延伸拓宽学习
长沙食为天盐焗鸡练习品种：
盐焗鸡身，鸡头，鸡爪，鸡翅，鸡腿，整只鸡，鸭爪
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