正宗卤菜培训、学川卤技术、重庆卤菜培训中心、夫妻肺片培训、卤肉配方、正宗卤菜做法、菜品丰富、主要是家禽、猪肉、蔬菜为主的。从0开始学习、不限制学员操作的次数、直到学会满意为止的。实体店的教学模式莱教每个学员、香料的认识、卤水的制作、拌调料。
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卤肉培训流程：
1、香料的认识与比例
2、原材料的预处理、初加工
3、卤水的熬制
4、卤肉的火候控制
5、拌料红油的制作
6、卤菜厨房的装修
卤菜培训菜品：
猪脚、鸭脖、鸭头、猪耳、鸡爪、鸡翅、牛肉、鸡腿、猪头肉、猪小肚、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜，可以免费教您制作特色凉拌菜。
重庆味必特学习介绍：我们不是培训学校，也不是一个师傅带领几十个人开班的学习技术，我们是一个餐饮公司、专业的老师傅带领1对1的学核心技术、比实体店学习的时间长，操作的次数多。收费不高、因为不做广告。
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学习地址：重庆市南岸区南坪金信大厦2层楼（轻轨南坪站5号出口）