在品尝着改革开放带来的物质充裕的同时，需要用苦涩的东西来验证和加强一下这种甜蜜感，因此，回眸当年经历过的苦难岁月，粮票就成了好的见证。其次，粮票是研究和回味当时经济生活不可多得的实物佐证，收藏粮票，就是收藏那段岁月年华。后，粮票中印制有各种精美图案，有一定的审美价值，而这种审美特质又是和时代紧密联系在一起的，因此受到她的钟爱。
中国收藏家协会票证委员会委员张君丰在文章中指出，10年前这套粮票的价格为1500元，现在的价格在8万元左右，全国仅有30套左右。全国粮票55年版9枚全套10年前价格为300元左右，现在的全新品价格已经接近6000元。全新品全国存世量不足100套，全套票样3万元。
而1962年版全国粮票是流通时间短的粮票，又称为火车飞机轮船专用粮票，10年前价格为500元左右，现在的价格约为1.8万元。对于收藏者来说，只要把握好粮票收藏原则，未来前景十分可观。2015年4月2粮票拍卖价格390万，在2014年里拍卖的粮票价格都是在百万以上。
小编提醒，作为已经被国家停止使用、退出了历史舞台的旧票证，粮票不像邮票等藏品那样本身有着实际的面值和使用价值，现在粮票的价值主要体现在它本身所含有的历史价值、人文价值和欣赏价值之上。”
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相比收藏品市场中的其他热门品种，粮票属于小众收藏范畴。据广东省集藏投资协会杂项收藏专家陈浩荣介绍，我国自1953年开始在部分地区按户定量发行面粉购买证，到1955年全国绝大部分地区开始实行粮票制度，并采取按人定量发行的办法，粮票从那时起为大众熟知。直至上世纪九十年代初逐渐停止使用时，粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40余年。如今，作为收藏品的后起之秀，粮票因其历史价值和文化价值深受藏家喜爱。
大面值粮票展览，对于收藏者来说，只要把握好粮票收藏原则，未来前景十分可观。有一部分的粮票在收藏界就拍卖出上百万的好价钱。2015年4月2粮票拍卖价格390万，在2014年里拍卖的粮票价格都是在百万以上
粮票，是我国计划经济这段历史的真实写照与见证，也是计划经济时期牵动面大、人们印象深的票证。随着我国经济的发展，粮票已退出了商品流通交易领域，但在收藏界，粮票却以其独特的历史地位、文化内涵，以及观赏价值逐渐成为收藏新宠。
市场近几年大面值粮票拍卖成交记录：
湖南省粮票·购粮券（8张----估价350.00到350.00万-----拍卖日期：2018年6月3日
全国通用粮票伍市斤（一组----估价480.00到480.00万-----拍卖日期：2018年6月18日
粮票----估价80.00到80.00万-----拍卖日期：2017年5月28日
中华民国共和国粮食部全国----估价604.00到604.00万-----拍卖日期：2018年4月28日
全国通用粮票伍市斤（19----估价74.21到74.21万-----拍卖日期：2018年5月29日
中华民国共和国粮食部全国----估价604.00到604.00万-----拍卖日期：2018年4月28日
全国通用粮票伍市斤（一组----估价245.00到245.00万-----拍卖日期：2018年6月18日
“衣食无忧”粮票布票集锦----估价100.00到100.00万-----拍卖日期：2018年1月5日
全国通用水印粮票（一组）----估价1634.00到1634.00万-----拍卖日期：2018年6月28日
河北粮票一组----估价198.00到198.00万-----拍卖日期：2018年5月23日
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“品味历史，珍惜今天，也许，这是收藏粮票给我的大收获!”许清说，在收集粮票的过程中不仅让她享受到乐趣，更多是想为后代、社会留点东西，希望让粮票成为历史的见证，告诉年轻人珍惜来之不易的幸福生活。
在六十年代，由于我们国家特殊的国情，当时粮票作为一种有价证券进行发行的，在我们国家使用时间相对也比较长，因此历史意义也比较大。但是随着时代的不断变迁发展，粮票也慢慢退出了历史舞台，越来越多的人看到收藏粮票，也能通过增值，获得更大利润空间。所以我们会看到现在有很多收藏者愿意收藏粮票，认为今后的升值空间会越来越大。
大面值粮票好坏分辨，粮票和邮票纸币有着相似的性质，其历史意义甚至略高于前两者，但是存世量不可与前两者相比较。票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠，有部分珍贵粮票收藏价格颇为可喜的。
粮票板块也是中国诸多收藏板块中未经炒作的，其蕴含的经济价值一定能被有远见的投资者发掘，而全国粮票作为粮票的龙头一定会大放光彩。
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