恐龙蛋在国外很多的品种，我们在一般情况下就简称恐龙蛋李子，或者恐龙蛋杏李。一般果重125克到150克左右，果面较为光洁，未完全成熟的时候口感不佳，在8成熟的时候，才可以食用和采收。在河南地区8月上旬就可以采收了。其果肉红色，鲜红色，果肉硬脆，果汁丰富。可溶性固形物含量19%以上，在不同地区可能在含糖量和成熟期方面会有差异。恐龙蛋杏李苗盛果期产量2500公斤以上。
恐龙蛋李子苗适合在新疆地区种植吗？恐龙蛋是有种植范围规范的，我们从历史资料方面来看，干旱和少雨的地方更加适合种植，一般恐龙蛋李子苗用杏砧木和桃砧木嫁接，从砧木特点来看，适应全国大部分地区。南方地区如果雨季集中在7月和8月，尽量不要种植恐龙蛋李子，美国杏李中的味帝是比较适合的，6月份成熟，还有一个风味玫瑰也是非常有特色的品种。新疆地区的南疆和北疆均可以终止恐龙蛋李子，高海拔，高温差赋予了恐龙蛋更加美味的口感。另外提醒大家，美国杏李的早熟品种味帝的口感也是超一流的，不管是庭院小种还是规模化栽培，配置几棵授粉树，效果更好哦！