肉丸打浆机主要用于猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸等丸子的制作。打浆机能改善肉制纤维,生产出来的肉丸外表光滑,口感爽脆,弹性好,韧性好。
打浆机采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计,低耗环保,特有的无极调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。加入调液汁液能充分吸收饱和,让肉馅保持松、鲜、嫩,口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀。
可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。
加工类型:
用于工业、肉丸、鱼丸等肉材料打浆
设备简介:
品采用国际先进技术设备,选用材料符合国际食品卫生要求,做工细致、外表美观、便于清洗,用于打鱼浆、肉浆,适合食品加工厂之用。
配套:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如斩拌机、丸子成型机等
