广州专业烧腊培训点击查看
广州~厨煌美食技术培训中心：
较新优惠活动: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。
学习地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场）乘车路线：地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
一份美味的烧腊，也许并不只是一份食物，更有可能是一颗摇钱树。我们是广州厨煌餐饮管理有限公司，我们不甘心平庸，因为坚信优质的烧腊培训公司，是每一个渴望借助烧腊成功的人们梦寐以求的地方。本培训公司成立于2003年8月，坐落于交通便利，中心占地七百多平方，环境舒适，简约洁净。厨煌按照餐饮的安全性、风味性、精确性、应变性的操作模式来运作。高级烧腊师张师傅有着10多年的教育培训经验，拥有丰富的烧腊技术以及亲自调制的秘方。对待学员有着强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，从选材—备料—百年秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等，学员都一一参与。合理规范的培训时间，让你把手艺真真正正牢牢地学到手。一直以来厨煌餐饮管理有限公司创新培训模式，从学员角度出发，结合市场需求，让学员在厨煌"学有所得，学为所用，助力学员收获烧腊事业的成功。
厨煌烧腊培训课程安排
1：了解广东烧腊的基本知识及烧腊和卤水的制作工具.
2：认识烧腊及卤水制作所需要的酱料，香料，原料。
3：认识各种配料在制作食品时起到的作用和效果。
4：认识烧腊制作过程中各种工具所起到的作用。
5：各种烧腊产品的腌料配方及制作要求。
6：各种产品原材料的选择,宰杀,清洗,腌制详细的加工流程。
7：食品安全与卫生要求。
8：广式烧腊成品的造型及刀工的基本训练.
9：烧腊各项产品的利润分析及销售技巧.
合作方式：（任君选择）
套餐一：单独学习烧鸭、烧鹅nbsp;
套餐二：培训品种有18种nbsp;
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、汁烧鸡翅 、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手
套餐三：广式烧腊培训品种有30种（4680）
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪 、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨
套餐四：烧腊快餐店加盟形式：
（其中包括：使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导 烧腊品种技术全套及赠送双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上门指导 让你轻松创业）
套餐五：单学烧乳猪技术（2000）
广东烧鸭烧鹅已有600年的前史，足能够与北京烤鸭比美，是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是：色泽金红亮光、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，进口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。不分烧腊前史悠长，学习烧腊卤味加工技术，时节均可加工出售，永不过期，其运营方法十分灵敏，定点和活动运营都行，效益可观。出资小，无风险，一技在手，持久获益。