大型外置烟熏炉,腊肉腊排烟熏设备 马上就是腊味大量销售的季节了,很多客户都开始准备了,要是碰上环保查的严不让用传统方法这就需要用到专业设备了,大型外置烟熏炉烟熏材料不变只是直接在炉内进行发烟,产生的烟雾直接作用到产品上,不会对环境造成污染,还能加快烟熏的时间。
腊肉腊排烟熏设备都知道烟熏产品的时候肯定是要产生烟雾的,只有产生烟雾才可以完成烟熏的效果,但是随着环境的日益严峻,大型外置烟熏炉很多地方都是不让用传统的烟熏方法进行了,因为对于环境的影响太大了,所以都是直接采用设备,可以在炉内产生烟雾对产品进行烟熏上色,效果好,对环境不造成影响。
大型外置烟熏炉适用于任何需要加工的食品,只要工作温度不超过120°c。需要提醒的是要想实现蒸煮必须配置蒸汽源,可以是蒸汽发生器或者工业锅炉。腊肉腊排烟熏设备一般像小型的30和50型号的配置蒸汽发生器,大型号的100型、250型1000型需要配置工业锅炉来实现蒸煮功能。