洪武青花的主体纹饰有龙纹、山石纹、牡丹纹、梅花纹、竹纹、松树纹、菊花纹、山茶纹、月季纹、莲纹、芭蕉纹、海水纹等。辅助纹饰有卷草纹、缠枝灵芝纹、双层莲瓣纹、忍冬草纹、回纹、如意云纹、宝相团花纹等。
明洪武朝(公元1368到1398年，明太祖朱元璋年号)，历时30年。明代建国后不久，明太祖在景德镇珠山设立御窑厂，成为明代景德镇早的官窑，但到目前为止，还未发现真正带洪武官窑纪年款的瓷器实物。南京博物院曾于明故宫玉带河遗址发现了青花云纹残盘和其他一些青花残片，虽然是残瓷，但从其制作的精细上判断，应为洪武官窑器，南京和江西等地区则出土了大量民窑实物标本。总体来说，洪武朝的青花瓷各方面都继承了元代风格。器型粗大，胎体厚重，青花色泽偏灰，图案装饰线条粗疏豪放，改变元代层次多，花纹满的风格，趋向多留白。
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2018年青花缠枝牡纹碗拍卖行情
洪武青花瓷的胎体比较厚重，但比元代同类产品薄，呈现土黄色或者灰白色，手感均比较平滑。因为瓷土淘洗的粗细不同，胎质也有粗有细。官窑器因为工艺精细，一般瓷化程度较高，因而胎体致密细白。民窑器则大多数胎体略含杂质，氧化铁黑黄色疵点，偶有小片的窑渣粘附，呈浅灰白色。釉层肥厚光润，白中泛青，晚期釉色趋淡，有极淡的卵白色。有些民窑器因为胎体稍粗而呈青灰或灰白色。釉质玻化程度较高，釉面极少有开片现象，釉面细腻、洁净。玉壶春瓶、执壶和大碗的底足多刷白釉浆，薄处泛黄，厚处呈乳白色或青色。其他器物多是砂底，刷上洪武特有的赭红色浆，可见刷浆痕迹，露胎处均可见星点状或大片的火石红。盘、碗等圈足挖足较浅，足壁较厚，足跟平切，部分底足中心仍有鸡心点，有些里心仍有用砂圈叠烧法留下的涩圈，呈浅红色(俗称窑红)。这时也有各种形式种类繁多的圈足，常见的有圆涡形厚底足、高足、内壁斜削外倾斜式圈足等。此外，民窑青花碗，底面无釉，圈足深高，有的挖足过肩，残留刮削痕及同心圆痕。
近几年青花缠枝牡纹碗同类藏品拍卖记录：
藏品名称：清乾隆青花八吉祥大扁瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:RMB1322.50万---成交日期:2012年12月5日
藏品名称：清雍正青花花果瓜藤纹大盘
估价650.00到950.00万---成交价:HKD826.00万---成交日期:2015年4月6日
藏品名称：清·乾隆青花缠枝莲纹蒜头瓶
估价380.00到400.00万---成交价:RMB1064.00万---成交日期:2009年12月13日
藏品名称：清乾隆青花六方贯耳尊
估价350.00到450.00万---成交价:RMB897.00万---成交日期:2014年10月24日
藏品名称：清乾隆青花折枝花果纹六方尊
估价600.00到800.00万---成交价:RMB828.00万---成交日期:2011年7月6日
藏品名称：清乾隆唐英制青花缠枝莲纹花觚
估价咨询价---成交价:HKD1152.00万---成交日期:2007年4月8日
藏品名称：清乾隆青花穿花龙纹梅瓶
估价550.00到650.00万---成交价:HKD1269.48万---成交日期:2001年10月29日
藏品名称：清雍正青花卷草纹梅瓶
估价500.00到800.00万---成交价:RMB862.50万---成交日期:2016年12月22日
藏品名称：清青花余庆堂对碗
估价19.00到31.00万---成交价:HKD786.08万---成交日期:2014年6月26日
藏品名称：清乾隆唐英制青花缠枝莲纹花觚
估价3000.00到3500.00万---成交价:RMB6608.00万---成交日期:2010年12月4日
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洪武官窑青花主要使用含铁量低、含锰量高且淘炼欠精的国产青料，呈色青中带有灰色调，偏浅灰色，有部分铁锈斑深入胎骨，这是由于钴料中含有金属锰、铁等杂质的缘故。一部分呈现淡蓝色，色泽稳定，无晕散，色泽浓密处常能见到散布着一些小杂质点，反倒表现出青花的层次。还有一部分是浅淡色中含深蓝点，有少量晕散。
青花缠枝牡纹碗市场价值，这里分别从明洪武青花瓷的胎体，明洪武青花瓷的青料，明洪武青花瓷的造型及纹饰等几个方面，对洪武青花瓷做较为详细的介绍，同时展示了深圳故宫博物院珍藏的洪武青花瓷珍品。
洪武青花所选用的装饰图案与前后相邻朝代相比显得单调，各种折枝、缠枝花卉花卉，扁菊纹使用多，也使用一些兽纹，如龙凤纹等。另外，庭院湖石、石栏芭蕉、岁寒三友、鸳鸯池塘、灵芝纹等亦常见。元代习用的杂剧故事、水藻游鱼纹已很少见。碗、盘底心有书草书福、寿字。还有一种采用器内阳文印花，器外青花装饰的做法。
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