随着一场秋风的袭来，全国各地都开始步入了秋天。所谓季节变化胃先知，因天气变化而始于不振的胃也开始躁动了起来。人们意识到：贴秋膘的时候来了。但贴秋膘真的就是吃各种肥腻的肉吗？其实从健康的角度来看，蛋白质才是人们在秋季更有必要补充的，而幸福很简单酸菜鱼米饭就能解决人体日常所需的蛋白质。
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在夏季都嚷嚷着要减肥的健身人士，当然在贴秋膘这件事上有着不同的见解，更多的人会认为这是一种让人变相长肉的方式。但还是有很多吃肉的方式不仅仅可以滋养身体，同时又不会有肥胖这样的身体负担。
鱼肉就是一种补充蛋白质又对身体不会有多余脂肪负担的一种肉类食品，配以酸菜，酸爽可口，是在秋季肉菜中的一股清流，口味清新鲜美。其实，贴秋膘也要与时俱进，现代人都在追求的健康生活才是最主要的，而贴秋膘的传统传承下来也是好的。但今时不同往日，小份鱼肉与酸菜搭配成的酸菜鱼米饭，就可以满足秋季对身体的养生需求。
贴秋膘是传统习俗，健康是现代人的追求，如果非要从中间找到平衡点，那就是不离吃肉的初衷，换一种更健康的吃法。幸福很简单主打的酸菜鱼米饭，就是将低脂鱼肉的营养以更美味的方式呈现给消费者。