腊肠烘干箱，腊肠烘干箱厂家中国的腊肠有着悠久的历史，腊肠可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，但是传统的烟熏晾晒非常的不卫生，需要花大量的时间去晾晒，这样做起来就很费人工，咱们现在发明一款新的烟熏设备腊肠烟熏炉可以改变了腊肠的烘干时间，从而大大缩短了生产周期，使我们更多的增加腊肠的产量.并且非常的环保卫生。
腊肠烘干箱功能作用 ：
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，腊肠烘干箱也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品变质，使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
腊肠烘干箱分类：
1）、按型号分为：30型、50型、100型、150型、250型、500型、750型、1000型
2）、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热
3）、按发烟方式分为：内置发烟、外置发烟
4）、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。
5）、 用电分为：两相电和三相电。
6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
5）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
腊肠烘干箱厂家结构特点：由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。腊肠烘干箱厂家蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3、 循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。
腊肠烘干箱厂家服务：所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身技术支持！