冒菜技术培训现在大街小巷几乎都能看到冒菜的身影。而且店名不一样，口味也各有千秋，生意做的也是风生水起。冒菜技术培训主要是因为现在多数的年轻人都爱吃这个。菜的种类丰富，可以有效补充人体所需的营养，口味香辣，完全符合西北多数人的口感要求。女生爱吃也因为它不容易长肉，让脂肪堆积。冒菜技术培训
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜技术培训冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，近年来被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为三种:冒菜技术培训
1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。
2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。冒菜技术培训代表有成都的巴适馆冒菜、冒菜厕所串串、三顾冒菜、川菜映像冒菜，意冒菜。
3、白水型冒菜:是将菜品放入白开水中进行烫煮，将煮好的菜品放入碗中，再加入香料和高汤拌食。是近年流行吃法，以环保健康著称。代表有温江的大懒人冒菜。冒菜技术培训
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