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肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的项目之一！食为先小吃培训引进正宗广东肠粉做法，为广大创业者提供一个学习的平台。
一、培训内容
原味肠粉、鸡蛋肠粉、鱼肉肠粉、鲜虾肠粉、瘦肉肠粉、猪杂肠粉等
二、培训教学
1.专业老师讲解，一对一的实战示范，手把手教学。
2.开店流程，包括铺面的选址、人员配备、物料采购、店铺经营技巧等。
3.项目技术操作详细讲解，包括原材料的选购、口味的变换、配比等。
4、专业肠粉酱汁调制方法和技巧
5、电动石磨和肠粉机使用方法。
三、培训时间
不限制学习时间，学会为止。一般2-3天左右，具体视个人情况而定，可随到随学。
，在重庆九龙坡想学正宗肠粉技术来食为先小吃培训。食为先小吃培训全国连锁，数十家分校同时开课，不怕你学不会就怕你不来，我们强大的师资力量和正宗的技术指导，还有保障服务。学员随到随学，老师手把手教学，不限学习时间，包学包会，学会为止