夹层锅可以定做带搅拌也可以倾斜。带搅拌就是指食品在熬煮和炒制过程中用电机带动搅拌器，搅拌食品防止食品糊锅，也可使食品受热更均匀！可倾斜夹层锅，是指的夹层锅可以根据客户需求从0度倾斜到90度，方便出料，方便刷锅！给食品行业用户带来了便利。
可倾式电加热夹层锅主要技术参数
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规格型号 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
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设备容积 L |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
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蒸发量 Kg/h |
30 |
40 |
65 |
75 |
100 |
150 |
200 |
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加热面积 ㎡ |
0.40 |
0.60 |
1.00 |
1.44 |
1.65 |
1.90 |
2.30 |
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锅体内径×深 cm |
60*45 |
70*52 |
80*55 |
90*63 |
100*68 |
110*75 |
120*78 |
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搅拌速度 r/min |
36 |
||||||
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电机功率 Kw |
0.37 |
0.37 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
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结构形式 |
固定/可倾/搅拌 |
注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。