巴氏杀菌是一种安全、有效的 杀菌方法，它既可以杀灭牛奶中的致病微生物，又可 以较大程度上保存牛奶中的活性营养成分。有人认 为巴氏奶中还含有活的微生物，因此“不安全”，他们 觉得只有“无菌”的食品才是安全的，这实在是一种 误解。地球上大多数微生物对人体是无害甚或是有 益的，只有少数致病微生物才对人体健康造成威胁。 我们通常食用的大部分食品中都含有一定数量的活 的微生物。我国新公布的食品安全国家标准“巴氏 杀菌乳”(GB 19645—2010)中明确规定了巴氏奶的污染物限量、真菌毒素限量以及微生物(含菌落总 数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)限量，凡 符合标准的产品均为安全的，可以放心饮用。
制冷罐结构特点：
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
制冷罐结构特点：
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
服务：设备买了之后，就可以享受优质上门维修服务。一年之内公司承担因质量问题损坏的配件，一年之后只需要承担配件费用就行了。